Cách làm thịt bò khô sợi ngon tại nhà bằng lò nướng

0

Thịt bò khô là một trong các món nhậu ngon hay ăn vặt cũng rất tuyệt. Ngoài ra bò khô còn làm nguyên liệu cho nhiều món ăn khác nhau. Thịt bò khô ngoài chợ bán giá khá cao và chất lượng thì khó lòng mà biết trước được. Xu hướng các mẹ tự tay làm thịt bò khô cho cả nhà đang là xu thế chung và làm thịt bò không không đơn giản đặc biệt là vào mùa mưa bão như hiện nay. Hôm nay Mangdoisong.net sẽ hướng dẫn các bạn Cách làm thịt bò khô sợi ngon tại nhà bằng lò nướng mời các bạn tham khảo nhé!

Nguyên liệu làm thịt bò khô

  • 1,5kg thịt bò
  • 50g hạt mè trắng
  • 80g sa tế
  • 30g bột ớt
  • 30g bột thì là
  • 15g muối
  • 30g đường
  • 1 củ gừng
  • 1 củ sả
  • 1-2 muỗng canh rượu
  • 3 hoa hồi
  • 3 lá nguyệt quế
  • 1 cọng quế

Cách làm thịt bò khô

  • Thịt bò mua về rửa sạch rồi cắt miếng khối 10cm.

Cách làm thịt bò khô sợi ngon tại nhà bằng lò nướng 1

  • Gừng, sả, quế cắt miếng rồi cho vào nồi cùng thịt bò luộc chín.

Cách làm thịt bò khô sợi ngon tại nhà bằng lò nướng 2

  • Thịt bò chín ta cắt sợi sau đó cho vào tô ướp cùng sa tế, ớt bột, rượu, bột thì là, đường, mè trắng trộn đều rồi ướp trong 1 giờ.

Cách làm thịt bò khô sợi ngon tại nhà bằng lò nướng 3

  • Cho thịt bò đã ướp ra khay trãi đều rồi cho vào lò sấy ở mức nhiệt thấp nhất trong 4 phút thì lấy ra đảo đều rồi tiếp tục quá trình sấy thêm 2 lần nữa, mỗi lần 2 phút là được.

Cách làm thịt bò khô sợi ngon tại nhà bằng lò nướng 4

  • Lấy thịt bò ra tô xóc thêm chút muối tiêu là được.

Cách làm thịt bò khô sợi ngon tại nhà bằng lò nướng 5

Bảo quản và sử dụng

  • Với cách làm thịt bò khô này bạn bảo quản trong keo thủy tinh tiệt trùng và bỏ trong ngăn mát tủ lạnh.
  • Khi dùng chỉ việc lấy thịt bò khô cho ra dĩa và khi ăn vắt thêm chút nước cốt chanh lên trên và mời thưởng thức.

Cách làm thịt bò khô sợi ngon tại nhà bằng lò nướng 6

Như vậy là chúng ta đã hoàn tất Cách làm thịt bò khô sợi ngon tại nhà bằng lò nướng rồi. Trông dĩa thịt bò khô hấp dẫn với hương vị hài hòa đặc trưng của thịt bò. Với món thịt bò khô handmade bạn sẽ đảm bảo vệ chất lượng cũng như vệ sinh và dặc biệt hơn hết là sự tiện dụng dễ làm trong màu mưa gió. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm thịt bò khô sợi ngon tại nhà bằng lò nướng với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều các món nhậu ngon, các món ăn vặt ngon và thật nhiều món ngon cuối tuần nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt bò khô trên!

Loading...
Share.