Cách xào bắp cải ngon với cà chua tôm khô đúng điệu cho bữa cơm ngày tết

0

Bữa cơm ngày tết truyền thống miền bắc không thể thiếu một con gà luộc, một dĩa bánh chưng, một dĩa dưa hành, một tô canh khổ qua và đặc biệt nhất vẫn là một dĩa bắp cải xào dân dã. từ lâu bắp cải xào là một món ăn ngon gắn liền với người dân Việt và ngày tết khi dâng mâm cơm lên ông bà chắc hẳn mọi người cũng không thể quên món ngon này. Vậy làm cách nào để có một dĩa bắp cải xào ngon bắt mắt trong ngày tết? Cùng Mangdoisong.net vào bếp học Cách xào bắp cải ngon với cà chua tôm khô đúng điệu cho bữa cơm ngày tết nhé!

Nguyên liệu xào bắp cải ngon

  • ½ bắp cải tròn
  • 2 quả cà chua
  • Hẹ lá, hành lá
  • 40gr tôm khô
  • Tỏi băm
  • Dầu ăn
  • Gia vị: nước mắm, hạt nêm, muối, đường

Cách xào bắp cải ngon với cà chua tôm khô đúng điệu cho bữa cơm ngày tết 1

Cách xào bắp cải ngon

  • Bắp cải sau khi rửa sạch bạn nên cắt bắp cải theo chiều ngang với độ dày 5mm để bắp cải được giòn sau khi xào. Hẹ, hành lá lá cắt khúc, cà chua chè múi cau.

Cách xào bắp cải ngon với cà chua tôm khô đúng điệu cho bữa cơm ngày tết 2

  • Ngâm tôm khô vào nước ấm cho nở mềm rồi vớt ra rửa lại bằng nước lạnh. Tỏi băm nhuyễn.

Cách xào bắp cải ngon với cà chua tôm khô đúng điệu cho bữa cơm ngày tết 3

  • Bắc chảo lên bếp cho 1 ít dầu ăn vào nấu nóng rồi cho tỏi vào phi thơm.

Cách xào bắp cải ngon với cà chua tôm khô đúng điệu cho bữa cơm ngày tết 4

  • Cho tôm khô và cà chua vào xào thơm trong 3 phút.

Cách xào bắp cải ngon với cà chua tôm khô đúng điệu cho bữa cơm ngày tết 5

  • Cho bắp cải và lá hẹ vào xào chín với lửa lớn.

Cách xào bắp cải ngon với cà chua tôm khô đúng điệu cho bữa cơm ngày tết 6

  • Khi bắp cải chín tới bạn nêm 1 muỗng canh mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, Đảo đều cho thấm vị rồi tắt bếp.

Cách xào bắp cải ngon với cà chua tôm khô đúng điệu cho bữa cơm ngày tết 7

Trình bày và thưởng thức

  • Múc bắp cải xào ra dĩa.
  • Rắc chút tiêu và cho hành lá lên trên.
  • Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức.

Cách xào bắp cải ngon với cà chua tôm khô đúng điệu cho bữa cơm ngày tết 8

Như vậy là chúng ta vừa hoàn tất Cách xào bắp cải ngon với cà chua tôm khô đúng điệu cho bữa cơm ngày tết rồi. Trông dĩa bắp cải xào thật hấp dẫn với chút điểm đỏ của cà chua làm cho món ăn thêm sinh động. hương vị món bắp cải xào thơm ngon đầy đủ dưỡng chất hứa hẹn một bữa cơm ngày tết thật sum vầy. hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách xào bắp cải ngon với cà chua tôm khô đúng điệu cho bữa cơm ngày tết với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món ngon ngày tết, món ngon mỗi ngày, món ngon cuối tuần..v.v. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách xào bắp cải ngon trên!

Share.

Leave A Reply