Cách ngâm sấu đường ngon giòn để được lâu không bị hỏng – Cách làm mứt sấu

0

Sấu ngâm đường là một món ngon mà chúng ta không thể bỏ qua. Mùa sâu rộ vào tháng 6 tháng 7 và lúc này hầu như gia đình nào cũng ngâm cho cả nhà một bình sấu vừa làm thức uống ngon mát trong ngày hè, Ngày tết lại có món mứt sấu hấp dẫn tuyệt vời. Hôm nay Mangdoisong.net sẽ cùng các bạn học Cách ngâm sấu đường ngon giòn để được lâu không bị hỏng nhé!

Nguyên liệu ngâm sấu đường

  • Sấu: 1kg
  • Đường: 1kg
  • Gừng: 1 củ
  • Một chút muối hạt

Cách ngâm sấu đường ngon giòn để được lâu không bị hỏng - Cách làm mứt sấu 1

Cách ngâm sấu đường

  • Sấu nạo vỏ sau đó chẻ dọc quả sấu rồi ngâm vào nước muối pha loãng.

Cách ngâm sấu đường ngon giòn để được lâu không bị hỏng - Cách làm mứt sấu 2

  • Nấu một nồi nước sôi rồi cho sầu vào trần qua trong 30 giây rồi vớt ra để ráo.

Cách ngâm sấu đường ngon giòn để được lâu không bị hỏng - Cách làm mứt sấu 3

  • Cho sấu vào âu cùng đường trộn đều rồi để qua đêm.

Cách ngâm sấu đường ngon giòn để được lâu không bị hỏng - Cách làm mứt sấu 4

  • Hôm sau đường tan hết thì vớt sấu ra cho vào keo thủy tinh tiệt trùng. Phần nước đường bắc lên bếp đun sôi cùng gừng đập dập rồi để nguội đổ lại vào keo sấu.

Cách ngâm sấu đường ngon giòn để được lâu không bị hỏng - Cách làm mứt sấu 5

  • Sau 1 ngày là có thể lấy nước sấu ngâm pha làm nước giải khát.

Cách ngâm sấu đường ngon giòn để được lâu không bị hỏng - Cách làm mứt sấu 6

Cách làm mứt sấu

  • Sau khi sử dụng hết phần nước ngâm sấu thì phần quả sâu bạn cho vào chảo dày sên với lửa nhỏ cho đến kho sấu khô lại lớp đường trứng phủ quanh là được.

Cách ngâm sấu đường ngon giòn để được lâu không bị hỏng - Cách làm mứt sấu 7

Trình bày và thưởng thức

  • Bạn đập đá cho vào ly sau đó cho nước sấu ngâm vào xóc đều là được.
  • Mứt sấu bạn cho ra khay bánh kẹo ngày tết và mời mọi người thưởng thức.

Cách ngâm sấu đường ngon giòn để được lâu không bị hỏng - Cách làm mứt sấu 8

Như vậy là chúng ta vừa hoàn tất Cách ngâm sấu đường ngon giòn để được lâu không bị hỏng rồi. Nước ngâm sấu đường thanh mát vị chua ngọt nhẹ là thức uống giải khát vô cùng hấp dẫn. Ngày tết có thêm món mứt sấu trong khay bánh kẹo ngày tết thật tiết kiệm và là món ăn vặt ngon cho mọi người. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách ngâm sấu đường ngon giòn để được lâu không bị hỏng với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món ngon ngày tết, học pha chế đồ uống, món nhậu ngon..v.v. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách ngâm sấu đường trên!

Share.

Leave A Reply