Cách làm sườn kho thơm ngon đậm đà hấp dẫn ngày đông

0

Sườn kho là một món ăn ngon được nhiều mẹ chế biến trong mùa dông này. Món sườn kho được nấu rất kỹ làm cho phần sườn mềm và thấm vị giúp cho món an thêm ngon hơn. Được kết hợp với các loại rau củ sườn kho sẽ mang lại một bữa ăn đầy đủ dưỡng chất mà không bị ngán. Cùng Mangdoisong.net vào bếp học Cách làm sườn kho thơm ngon đậm đà hấp dẫn ngày đông nhé!

Nguyên liệu làm sườn kho

  • 700g sườn
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ khoai tây
  • 2 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng cafe muối
  • 2 hoa hồi
  • 10 hạt tiêu
  • 1 muỗng canh rượu trắng
  • 1 muỗng cafe đường
  • 1 củ gừng
  • 1 cọng hành trắng
  • 1 muỗng canh mắm
  • 1/2 muỗng cà phê ớt bột

Cách làm sườn kho

  • Trần phần sườn sau khi rửa sạch bằng nước sôi để khử mùi rồi cho vào nồi cơm điện cùng hành và gừng thái lát.

Cách làm sườn kho thơm ngon đậm đà hấp dẫn ngày đông 1

  • Thêm tiêu và hoa hồi cùng với một lượng nước xâm xấp mặt thịt rồi bật nồi cơm điện để chế độ nấu cho đến khi nước sôi mạnh thì tắt điện ủ nhừ trong 30 phút.

Cách làm sườn kho thơm ngon đậm đà hấp dẫn ngày đông 2

  • Trút phần sườn ra chảo đáy sau sau đó cho cà rốt và khoai tây cắt khối vào. Nêm 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng cà phê đường, trộn đều và nấu với lửa vừa.

Cách làm sườn kho thơm ngon đậm đà hấp dẫn ngày đông 3

  • Sau khi sườn và các loại củ chín mềm thì cho 1 muỗng canh mắm ngon và 1/2 muỗng cà phê bột ớt vào dào đều rồi nấu thêm 5 phút nữa là được.

Cách làm sườn kho thơm ngon đậm đà hấp dẫn ngày đông 4

Trình bày và thưởng thức

  • Múc sườn kho ra bát bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức.

Cách làm sườn kho thơm ngon đậm đà hấp dẫn ngày đông 5

Như vậy là chúng ta đã hoàn tất Cách làm sườn kho thơm ngon đậm đà hấp dẫn ngày đông rồi. Trông bát sườn kho thật bắt mắt với phần sườn chín mềm và các loại củ thấm đều vị, hương vị món ăn thơm ngon tuyệt vời. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm sườn kho thơm ngon đậm đà hấp dẫn ngày đông với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món ngon từ thịt lợn, món ngon cuối tuần, món nhậu ngon…v.v. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn kho ngon trên nhé!

Share.

Leave A Reply