Cách làm ngao xào cay xuýt xoa ngày lạnh đơn giản tại nhà

0

Ngao xào cay là một món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích vào mùa đông. Vào những ngày lạnh mùa đông bạn dẽ dàng thấy những người bán ngao ngoài chợ bán những cân ngao tươi ngon hấp dẫn và đây cũng là món nhậu ngon được rất nhiều người lựa chọn. Để có món ngao xào cay ngon bạn hoàn toàn có thể tự chế biến tại nhà. Cùng Mangdoisong.net vào bếp học Cách làm ngao xào cay xuýt xoa ngày lạnh đơn giản tại nhà nhé!

Nguyên liệu làm ngao xào cay

  • 1kg ngao
  • 1 quả ớt xanh to
  • ½ củ gừng
  • 1 quả ớt đỏ khô
  • 1 muỗng cafe giấm
  • 1 muỗng cafe rượu vang trắng
  • 1 muỗng cafe nước tương
  • 1 cọng hành lá
  • Dầu ăn

Cách làm ngao xào cay xuýt xoa ngày lạnh đơn giản tại nhà 5

Cách làm ngao xào cay

  • Ngao mua về các bạn ngâm nước vo gạo với vài lát ớt cho ngao nhả sạch bùn. Sả, ớt, hành lá, gừng cắt lát mỏng.

Cách làm ngao xào cay xuýt xoa ngày lạnh đơn giản tại nhà 1

  • Bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nấu nóng thì cho ớt, gốc hành, gừng vào phi thơm sau đó cho ngao vào xào.

Cách làm ngao xào cay xuýt xoa ngày lạnh đơn giản tại nhà 2

  • Khi ngao hơi chín và bắt đầu há miệng ta nêm thêm ớt xanh, giấm, rượu vang, nước tương vào đảo đều cho thấm vị.
  • Ngao chín mở hẳn nắp thì tắt bếp.

Cách làm ngao xào cay xuýt xoa ngày lạnh đơn giản tại nhà 3

Trình bày và thưởng thức

  • Múc ngao ra dĩa.
  • Bày ra bàn cùng chén mắm gừng.
  • Mời mọi người thưởng thức.

Cách làm ngao xào cay xuýt xoa ngày lạnh đơn giản tại nhà 4

Như vậy là chúng ta vừa hoàn tất Cách làm ngao xào cay xuýt xoa ngày lạnh đơn giản tại nhà rồi. Trông dĩa ngao thật hấp dẫn với hương thơm nghi ngút bốc lên. Thưởng thức hương vị ngao xào cay chắc hẳn mọi người vừa xuýt xoa vừa khen ngon đấy. Đây cũng là món nhậu ngon các ông xã vô cùng yêu thích cho ngày thứ 7 cuối tuần. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm ngao xào cay xuýt xoa ngày lạnh đơn giản tại nhà với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều các món nhậu ngon, các món ngon cuối tuần và thật nhiều món ngon ngày tết nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm ngao xào cay trên!

Share.

Leave A Reply