Cách làm bánh kim chi rán Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn ngày đông

0

Bánh kim chi là một món ăn ngon xuất phát từ Hàn Quốc. Với sự giao thoa giữa 2 nền văn hóa Việt – Hàn những đầu bếp Hàn Quốc đã gởi tới bạn bè Việt Nam những món ăn ngon và nhận được nhiều sự mến mộ của các bạn đọc. Hôm nay Mangdoisong.net sẽ cùng các bạn vào bếp học Cách làm bánh kim chi rán Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn ngày đông! Đây là món ăn vô cùng hấp dẫn được các mẹ truyền nhau trong những ngày đông giá rét đấy! nào chúng ta bắt tay vào thực hiện nhé!

Nguyên liệu làm bánh kim chi

Phần bột bánh kim chi:

  • 64gr bột mì đa đụng (1/2 cup)
  • 64gr bột bắp (1/2 cup)
  • ¼ muỗng muối
  • 50gr kim chi bắp cải cắt nhỏ
  • 20ml nước kim chi
  • 45ml nước (3 tbsp)
  • Hành lá cắt khoanh nhỏ
  • 2 muỗng dầu ăn
  • Hạt mè (tuỳ thích)

Phần nước chấm:

  • 1 muỗng nước tương
  • 1 muỗng nước thường
  • 1 muỗng giấm
  • ½ muỗng dầu mè

Cách làm bánh kim chi

  • Rây bột mì và bột bắp vào âu sau đó cho muối vào trộn đều.

Cách làm bánh kim chi rán Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn ngày đông 1

  • Cho hành lá và kim chi thái nhỏ vào trộn đều.

Cách làm bánh kim chi rán Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn ngày đông 2

  • Thêm nước kim chi và nước lọc vào trộn đều để được hỗn hợp bột bánh hơi sệt.

Cách làm bánh kim chi rán Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn ngày đông 3

  • Bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn vào láng mặt sau đó đổ phần bột bánh vào dàn đều thành một miếng bánh mỏng rán với lửa nhỏ cho đến khi chín vàng mặt dưới thì lật mặt và rán cho bánh chín hẳn.

Cách làm bánh kim chi rán Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn ngày đông 4

  • Cho phần nguyên liệu nước chấm vào bát trộn đều. Bánh chín cho ra dĩa cắt miếng tam giác và rắc mè trắng rang lên trên.

Cách làm bánh kim chi rán Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn ngày đông 5

Trình bày và thưởng thức

  • Cho bánh kim chi ra bàn cùng chén nước chấm.
  • Mời mọi người thưởng thức.

Cách làm bánh kim chi rán Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn ngày đông 6

Bánh kim chi ở xứ hàn được dùng như một món điểm tâm sáng. Ở nước ta bánh kim chi còn có thể dùng làm món ăn vặt ngon cho cả nhà quây quần hàn huyên chuyện trò. Như vậy là chúng ta vừa hoàn tất Cách làm bánh kim chi rán Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn ngày đông rồi. Nhìn chiếc bánh kim chi thật bắt mắt và thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị ngon tuyệt vời vô cùng hấp dẫn trong màu đông này đấy. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm bánh kim chi rán Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn ngày đông với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều cách làm bánh, các món ăn vặt ngon, món ngon cuối tuần nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh kim chi ngon trên!

Share.

Leave A Reply