Cách kho thịt vịt ngon ấm nồng ngày đông kiểu ấn hấp dẫn nhất

0

Thịt vịt kho là một món ăn khó có thể bỏ qua ngày đông hay những ngày mưa gió. Thịt vịt kho khá đơn giản tuy nhiên không phải mẹ nào cũng biết bí quyết này đâu nhé! Để có món thịt vịt kho ngon bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và đặc biệt hơn hết là khẩu vị thơm nồng đặc trứng của món ăn vô cùng ấn tượng. CÙng Mangdoisong.net vào bếp học Cách kho thịt vịt ngon ấm nồng ngày đông kiểu ấn hấp dẫn nhất nhé!

Nguyên liệu làm thịt vịt kho

  • 700g thịt vịt
  • 2 củ cà rốt
  • 10-15 hạt tiêu khô
  • 3 muỗng cafe đường
  • 2 hoa hồi
  • 3 lá nguyệt quế
  • 2 cọng quế
  • 2-3 quả ớt
  • 2-3 cọng rau mùi
  • 3-4 tép tỏi
  • 1 cục nhỏ đường phèn
  • 1 muỗng canh rượu gạo
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng cafe muối
  • ½ muỗng canh sa tế

Cách làm thịt vịt kho

  • Cà rốt gọt vỏ cắt miếng, tỏi gừng ớt cắt lát, ngò cắt nhỏ.

Cách kho thịt vịt ngon ấm nồng ngày đông kiểu ấn hấp dẫn nhất 1

  • Thịt vịt mua về làm sạch rồi luộc qua cho chín tái thì vớt ra để ráo.

Cách kho thịt vịt ngon ấm nồng ngày đông kiểu ấn hấp dẫn nhất 2

  • Bắc chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào làm nóng thì cho thịt vịt vào áp chảo cho xén cạnh mới thêm rượu, sa tế, nước tương vào đảo đều.

Cách kho thịt vịt ngon ấm nồng ngày đông kiểu ấn hấp dẫn nhất 3

  • Cho thịt vịt ra dĩa rồi thêm chút dầu ăn vào sau đó cho ớt tỏi gừng và tiêu khô vào phi thơm. Tiếp theo cho hoa hồi, quế, lá nguyệt quế vào đảo đều.

Cách kho thịt vịt ngon ấm nồng ngày đông kiểu ấn hấp dẫn nhất 4

  • Trút dĩa thịt vịt vào đảo đều tay trong 2 phút với lửa lớn.

Cách kho thịt vịt ngon ấm nồng ngày đông kiểu ấn hấp dẫn nhất 5

  • Cho nước vào ngập thịt vịt rồi thêm đường phèn vào. Nấu sôi 20 phút thì cho cà rốt vào nấu thêm 10 phút nữa thì tắt bếp rắc rau mùi lên trên.

Cách kho thịt vịt ngon ấm nồng ngày đông kiểu ấn hấp dẫn nhất 6

Trình bày và thưởng thức

  • Múc thịt vịt kho ra dĩa
  • Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức.

Cách kho thịt vịt ngon ấm nồng ngày đông kiểu ấn hấp dẫn nhất 7

Như vậy là chúng ta đã hoàn tất Cách kho thịt vịt ngon ấm nồng ngày đông kiểu ấn hấp dẫn nhất rồi. Trông dĩa thịt vịt hấp dẫn với phần thịt thấm đều thơm lừng hòa quyện vị cay nồng đặc trưng món ấn. hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách kho thịt vịt ngon ấm nồng ngày đông kiểu ấn hấp dẫn nhất với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món ngon mỗi ngày, món nhậu ngon, các món ăn vặt ngon..v.v. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách kho thịt vịt ngon trên nhé!

Loading...
Share.

Leave A Reply